L’enciam de l’hort!

El dimecres a la tarda ens esperava un berenar boníssim… i sobretot molt i molt saludable!

Vam berenar una amanida d’enciam amb oli i sal! I l’enciam no el vam comprar, no… era del nostre hort! El que hem regat i cuidat cada setmana… em tingut una gran recompensa!

31318331_10215086631417085_4340113105997529088_n

Vam preparar l’amanida pas a pas. Primer de tot vam arrancar l’enciam de l’hort, i vam poder veure les arrels que l’uneixen a la terra! Què emocionant! Estaven molt enganxats!!

31253007_10215086631217080_4609753390518370304_n31353927_10215086634137153_2942889824324943872_n31398255_10215086633657141_6350219192788058112_n31381312_10215086631937098_1283261401124569088_n31292831_10215086632417110_1570845689640910848_n31290737_10215086633857146_6601808691836485632_n31239561_10215086634017150_8686487484038643712_n31239373_10215086633177129_4771230391182819328_n31239282_10215086632857121_4807458414554775552_n31237765_10215086632697117_4419329968136257536_n31219066_10215086633337133_940489428554481664_n

Després vam netejar amb molta aigua els enciams, perquè estaven bruts de l’aire, la pol·lució, la sorra… vam netejar-los conscientment fins que van estar ben nets! També vam tallar les branques, que estaven molt dures, i vam tallar-lo en trossets petits, per fer l’amanida!

31357827_10215086634417160_2694520425467084800_n31353700_10215086634737168_9215963351413161984_n31292637_10215086634577164_2383359356360982528_n

Vam col·locar els trossets d’enciam a la plata, per poder amanir-la!

31318242_10215086635097177_3376788264043151360_n31290707_10215086635617190_1777837511008059392_n

La plata d’enciam, amb oli i sal!

31376238_10215086637057226_7462662520415715328_n31357736_10215086637977249_7486483237968019456_n31346553_10215086638417260_7897957434390478848_n31318315_10215086637697242_3087738090303782912_n31287553_10215086637497237_2138851141692162048_n

I finalment… ens vam cruspir tota l’amanida! A alguns ens va agrada més que a uns altres… però tots vam provar el nostre enciam!!

31353925_10215086639257281_689181000755838976_n31277546_10215086638737268_5255260011302486016_n31369488_10215086638537263_7338111552618233856_n31239424_10215086636017200_4553334249146548224_n

Bon cap de setmana!!!

 

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s